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首先，是自我介紹，有的小組有按順序，我們那組是沒有按順序，當初第一個起來自我介紹的學生，給主考官還不錯的印象，個人覺得對于餐廳見習經理的基本素質，自我表現能力不用很強；后面是一個模擬情景，一個送餐員送餐超時并且飲料倒了，讓你們小組討論，最后總結；最后就是主考官最后總結下你們出現的問題之類的，就結束了，等通知！

針對模擬情景提出的問題，包括解決方案及措施，以及讓雙方小組來分析對方及自己本方的問題。